Lexique Culinaire

Une hésitation sur un terme culinaire ? Ne ratez pas votre recette, consultez plutôt notre lexique !

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Il y a actuellement 1 nom dans ce répertoire commençant par la lettre V.

VANNER

Remuer une une sauce afin qu'elle ne tourne pas et afin d'éviter la formation d'une peau sur son dessus